Skivum Krat etablerer eget rensningsanlæg
Onsdag, 29/08/2018 08:31
Restauranten har snart gennemgået en total renovering
Af Torsten Hansen
SKIVUM: Der ånder fred og idyl, når man besøger Restaurant Skivum Krat en tidlig morgen. Men selv ude i skovens dybe stille ro er der faktisk fuld af liv.
- Vi har heldigvis temmelig travlt, og her kommer mange gæster. Derfor søgte vi for noget tid siden om lov til at udvide vores "rensningsanlæg", siger Claus Fischer, der sammen med ægtefællen Gitte Fischer driver restauranten.
Men anlægget, der er et rodzoneanlæg, kunne de ikke få lov til at udvide. Derfor måtte alternativer undersøges.
- Vi har nu fået etableret vores eget rensningsanlæg. Der er tale om fire tanke af 7500 liter. De har hver sin funktion, forklarer Claus Fischer.
Når spildevandet har været igennem de fire tanke, er det så rent, at det kan ledes ud i den nærliggende å. Anlægget er et såkaldt 30 PE anlæg.
Det er en større investering der foretages i Skivum Krat. Hele anlægget koster cirka 250.000 kroner.
- Det lidt mærkelige er, at selv om vi nu renser vores eget spildevand, så skal vi stadig betale spildevandsafgift, fortsætter Claus Fischer.
Eget rensningsanlæg er kun en af mange investeringer der foretages i Skivum Krat disse år.
- I næste uge går vi i gang med at renovere pejsestuen, siger Gitte Fischer.
Gennem de seneste år er der sket meget ude i skoven. Restauranten har fået nyt tag. Der er kommet ny facade, nyt køkken, nye ovenlysvinduer og udvendigt er trappen og terrassen sat flot i stand.
Renoveringen er sket i kraft af, at der kommer mange gæster på stedet. Samtidig hjælper renoveringerne til, at der faktisk kommer endnu flere.
Derfor skal det nybyggede rensningsanlæg også hurtigst muligt dækkes af, så parkeringspladsen kan sættes i stand.
- Og så skal vi have en stor flagstang op igen. Det savner vi, fastslår Gitte Fischer.
Ordet er dit