Postcaféen i Terndrup fylder 5 år
Tirsdag, 11/05/2010 15:18
TERNDRUP: Den 15. maj er det nu 5 år siden at Helle Kjersing Sørensen åbnede Postcafeen i Terndrup for sine første gæster. Siden da er blandt andet menukortet blevet udvidet med traditionelle danske retter som stegt flæsk med persillesovs, bøf med løg, karbonader og lignende traditionelle retter. Mange er gæsterne som bestiller en dansk ret med hjem. Ligeledes er der rigtig mange som bestiller smørrebrød eller håndmadder. Åbningstiderne i weekend og på helligdage er ligeledes blevet forlænget så det er nogle lange arbejdsdage Helle Kjersing Sørensen har i cafeen hvor hun får hjælp af endnu en voksen og 4 unge piger.
Det som der til stadighed går mest af er sandwich og burgere. Hjemmelavede og med godt brød. I det hele taget bliver så meget som muligt hjemmelavet. Det kræver også en del af de som er ansat i postcafeen.
Fra første åbningsdag har der været skiftende udstillinger i postcafeen. Lokale kunstnere har udstillet og udstiller til stadighed. P.t. er det Jette Christensen fra Blenstrup som udstiller sine malerier.
Ordet er dit