Nibe Festival går til øllet

Onsdag, 27/05/2009 10:24

25 festivaler i Nibe. Det bliver den næste måneds tid fejret på alle måder, idet festivalen og Nibe Bryghus har indgået aftale om at lade producere en helt ny øl – en mørk pilsner, som naturligt får navnet »Den Lille Fede«.
Den Lille Fede er nu også en mørk pilsner.
De jubilerende »festivaldråber« er fremstillet af Brygmester Antoni Madsen på Nibe Bryghus og derfor var der så fornyligt ølvalg på bryghuset. Antoni ville præsentere to øl, bl.a. for festivalens teamkoordinatorer og for de ansatte i Skovbaren, som ganske eksklusivt sælger øl fra Nibe Bryghus under sommerens festival.
Valget faldt på en mørk pilsner, som selvfølgelig kommer til at gå under navnet Den Lille Fede. Den Lille Fede er en undergæret øl med en smuk orangerød farve. Den har en snert af afdæmpet bitterhed. Brygmester Antoni Madsen udtaler: »Med Den Lille Fede har jeg lagt vægt på, at brygge en øl, der smager af lidt mere end en traditionel pilsner, men samtidig er tilstrækkelig let og læskende til at man kan slukke tørsten i den, også under en solvarm festival«. 
 
Til ølvalget var der dog heller ingen tvivl – det skulle være pilsneren, som i øvrigt var oppe mod en gylden ale. En øl som også præsenteres på sommerens Nibe Festival.
På flaske og fad
Den Lille Fede tappes i disse dage på flaske og fad. Inden festivalen kan flaskeøllet købes i detailhandlen bl.a. i Nibe og Aalborg. Den farvestrålende etiket kommer til at lyse dejligt op på hylderne i store og små butikker. Under festivalen sælges øllet på fad – som sagt udelukkende i Skovbaren, i Reservatet.
Ordet er dit
CAPTCHA
Vi har brug for din hjælp til at forhindre spam, det eneste du skal gøre er at sætte flueben ved "Jeg er ikke en robot"