Bashir Ahmad Kahliqyar, Signe Allimadi og Karin Laustsen med datteren Alma på to år er tre af de frivillige bag initiativet
Initiativ til "Stop spild lokalt" tages nu i Aars
Af Thorkil Christensen, Onsdag, 02/08/2023 09:05
AARS: En arbejdsgruppe forsøger nu at etablere en forening, der kan arbejde med initiativ til "Stop Spild Lokalt". Det drejer sig om at reducere madspild, men også om at hjælpe økonomisk pressede sårbare borgere med at få mad på bordet ved hjælp af gratis overskudsmad.
Arbejdsgruppen, der har Karin Laustsen, Aars, som kontaktperson, har i en periode undersøgt mulighederne, og er nu så langt, at der kan indkaldes til stiftende generalforsamling i en forening, som derefter skal tage over og føre initiativet ud i livet i Vesthimmerland. "Stop Spild Lokalt" er i øvrigt udbredt på landsplan, og har stjernekokken Claus Meyer som enreprenør og ambassadør.
- Vi har valgt at hægte os på denne organisation, som afhenter og udleverer gratis overskudsmad, siger Karin Laustsen, der har oplevet flere eksempler med sårbare borgere som få dage henne i måneden er løbet tør for penge til at købe mad for.
Hun siger til Aars Avis, at foreningen ikke stiftes for at gøre noget dårligt for butikkerne, tværtimod, men for at gøre noget godt for miljø og for sårbare borgere med overskudsmad som ingenting fejler, men som på grund af udløbsdato eller beskadiget emballage ikke må sælges i butikkerne.
Arbejdsgruppen har kontakt til mulige sponsorer, og leder efter et egnet lokale, hvorfra overskudsmadvarerne kan udleveres. Det har været drøftet, hvordan det hele, fra afhentnng til udlevering af madvarer, kan gribes an og hvad økonomien tænkes at være i det. Man har også undersøgt krav til fødevaresikkerhed. Der er flere muligheder, der kan arbejdes med, og på den stiftende generalforsamling, som holdes i AKS Aars Kirkes/kultur og Sognehus søndag, 13. august, vil der blive redegjort for, hvorfor foreningen ønskes stiftet, aktiviteter og økonomi, ligesom der skal laves vedtægter og vælges en bestyrelse, hvis den fornødne interesse for at arbejde videre med initiativet er til stede.
Ordet er dit