En nemmere hverdag med allergi

KLARUP: Det er besværligt nok at være allergiker uden også at være nødt til at rende byen rundt for at finde de specielle madvarer, man kan tåle at spise. Det ved en stor del af landets familier alt om. I Danmark fødes syv til otte pct. af alle børn med fødevareallergi. Mange af dem vokser heldigvis fra det, men 1,5 pct. af den voksne befolkning lever med allergien livet igennem. Ofte er der tale om glutenallergi, som med en finere ord hedder cøliaki. Dertil kommer alle dem, der vælger at følge forskellige diæter, fordi de oplever, at de får det bedre i hverdagen, hvis de holder sig fra bestemte fødevarer. Lokal hjælp For allergikerne og deres pårørende er der nu hjælp at hente lokalt. SuperBest i Klarup er nemlig begyndt at forhandle produkter fra Allergikost Danmark, der er Nordens største online supermarked.
Vi har mere end 30 forskellige glutenfrie produkter på hylderne, siger Jan Sørenen, fra SuperBest i Klarup. Blandt varerne finder man f.eks. basisprodukter som mel, brød og pasta. Vi har også lidt sødt, for det er erfaringsmæssigt rigtig svært for allergikere at finde andre steder. Trænger man til ny inspiration, udleverer vi også forskellige opskrifter fra Allergikost Danmark. Ganske gratis naturligvis. Jan opfordrer til, at allergikerne henvender sig til personalet, hvis der er ting, de savner på hylderne. Så vil vi gøre alt, hvad vi kan for at skaffe det. Jan fortæller, at kunderne har efterspurgt de specielle varer, så de kan samle alle deres daglige indkøb et sted. Mange allergikere har hidtil handlet på nettet og fået sendt varerne hjem. Nu slipper de for at betale porto og for at skulle på posthuset og hente deres dagligvarer.

FAKTA
SuperBest er Hele Danmarks Fødevaremarked og tæller ca. 220 butikker på landsplan. Kæden består af frie, samarbejdende købmænd, som vægter det lokale kendskab højt.