Café »Hønen« nyt madsted på Nibe Skole
Tirsdag, 17/08/2010 00:51
I sidste uge kunne Nibe Skole indvi sin nye skolemadsordning. Alle skolens 700 elever var samlet på skoletorvet, hvor man fejrede åbningen af cafeen med smagsprøver til alle. Inden havde der været taler, afsløring af navneskilt og overklipning af snore.
Andreas Buus Andersen fra 7.b havde lavet et flot graffiti-inspireret navneskilt, og to elever fra hver af skolens tre afdelinger klippede båndene over, så cafeen kunne tages i brug.
Derpå var der masser af gratis smagsprøver til alle både store og små, så alle kunne blive mætte, og der var fra eleverne mange rosende ord om den lækre mad, som kokken havde brugt de sidste uger af ferien til at forberede.
Det er cafeens mål at være et sundt og billigt supplement til madpakken, og der kan købes alt i hjemmebagt brød, foruden pizzasnegle, pølsepakker og sandwich bydes der også på bl.a. dagens varme ret, pastasalater og salatbar i det righoldige menukort, forklarer skoleinspektør Anders Bang. Som en særlig specialitet, har kok Merete Guldvang kreeret en »morgensnapper«, der med frugt, yoghurt og kokos giver hurtig og sund energi.
Efter nogle år med forskellige madordninger fra eksterne leverandører, besluttede skolebestyrelsen i forbindelse med udarbejdelse af en sundhedspolitik, at man skulle etablere egen madordning. Dette resulterede i, at skolen i foråret indrettede et helt nyt køkken og ansatte Merete Guldvang, der er uddannet kok, som køkkenleder, slutter Anders Bang.
Ordet er dit